AMAPS operculeuse

Operculeuse de barquettes semi-automatique avec technologie unique MAP (atmosphère protectrice)

L'AMAPS d'Audion est une operculeuse de barquettes MAP semi-automatique et conviviale pour les petites et moyennes productions. La machine utilise un procédé innovant de rinçage au gaz pour produire du MAP en peu de temps.

En plus de sa technologie MAP unique et brevetée, l'AMAPS est l'une des operculeuses semi-automatiques les plus innovantes du marché. De conception compacte, elle est facile à utiliser et offre un rendement inégalé.

L'operculeuse AMAPS a un couvercle en acier inoxydable et dispose d'un système de rembobinage automatique du film résiduel.

Avantages de l'operculeuse de barquettes AMAPS :

• Grande flexibilité : la moule est facile à changer. Il est ainsi possible de passer rapidement à des plateaux de différentes tailles.
• Prolongation de la durée de conservation des aliments sans compromettre la structure cellulaire et le goût de votre produit.
• Brevet déposé pour la MAP sans aspiration : L'absence de pompe à vide signifie qu'il n'y a pas de risque d'explosion lorsqu'une forte teneur en oxygène est requise dans l'emballage.
• Haute efficacité du système MAP : il ne reste que 0,1% d'oxygène résiduel dans les barquettes.
• Respect de l'environnement : pas d'utilisation de pétrole.
• Rentabilité : faible consommation d'énergie et faibles coûts d'entretien.
• Ergonomie : faible niveau sonore.
• Convivialité : écran tactile pratique permettant de régler facilement les différents programmes.
• Système rapide : un cycle ne prend que 5 secondes.

Applications de l'AMAPS operculeuse de barquettes :

• Industrie de la viande et de la volaille
• L'industrie alimentaire
• Plats à emporter
• Restauration
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