Peut-être l'avez-vous déjà remarqué ? De plus en plus de chaînes de supermarchés remplacent les barquettes en plastique par des emballages flowpack pour la viande fraîche. Ce revirement s'inscrit dans la perspective d'une plus grande durabilité, une question plus que jamais d'actualité dans de nombreuses entreprises.
Lorsque vous emballez vos produits carnés frais (par exemple de la viande hachée) avec un sachet flowpack mince en mono-matériau, vous économisez jusqu'à 70 % de plastique par rapport à un emballage thermoformé traditionnel avec des plateaux en plastique relativement épais.
L'emballage flowpack facilite la tâche des consommateurs : il suffit de jeter ce film dans l'ensemble du sac PMC. D'autres types d'emballage exigent que l'utilisateur final retire d'abord la feuille d'aluminium de la barquette, par exemple, avant de le jeter dans le sac PMC. L'expérience montre que ce n'est pas toujours le cas.
Moins de plastique ne signifie certainement pas moins de qualité ou moins d'hygiène. Au contraire, les emballages flowpack soudent hermétiquement vos produits de viande fraîche. Cela permet une protection optimale du produit.
L'emballage flowpack prolonge la durée de conservation et la fraîcheur de vos produits carnés frais grâce à l'atmosphère protectrice. Cela permet de réduire les déchets alimentaires.
La viande emballée avec flowpack est plus compacte que la viande emballée dans un plateau en plastique. Comme le produit fini prend moins de place, vous économisez considérablement sur les frais de transport.
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